电接点双金属温度计是一种常见的温度测量工具，广泛应用于工业、农业、医疗和科学实验等领域。本文将介绍双金属温度计的工作原理、结构和应用。

　　一、工作原理

　　双金属温度计的工作原理基于热力学效应，即当两种不同热膨胀系数的金属在一定温度范围内受热或受冷时，会产生相对的形变。该原理被广泛应用于温度测量。

　　双金属温度计通常由两层不同热膨胀系数的金属片（通常是不锈钢和铜）粘合在一起组成。当双金属温度计受热时，由于两种金属的热膨胀系数不同，两层金属片会产生不同的形变，从而使整个温度计弯曲。这种弯曲程度与温度成正比，因此可以通过测量弯曲程度来确定温度。

　　二、结构

　　双金属温度计通常由两个重叠的金属片制成，其中一个金属片的热膨胀系数比另一个高。这两个金属片被固定在一起，并且一个端口通过它们的交界处以及温度计的支撑杆与测量仪器相连。当温度升高时，高膨胀系数金属片会发生弯曲，使得整个温度计的弯曲程度随着温度的升高而增加。测量仪器会测量出弯曲程度，从而确定温度。

　　三、应用

　　双金属温度计广泛应用于各个领域，例如：温度计、恒温器、控制仪器、自动化仪器、实验室仪器、医疗仪器等。

　　在工业领域，双金属温度计通常用于测量工业过程中的温度变化，如加热炉、热处理设备、冷却设备等。在医疗领域，双金属温度计通常用于测量人体的体温变化。在科学研究领域，双金属温度计可以作为实验室仪器，测量样品的温度变化。